Tomate - como pelar tomate
Pegue num tomate e depois de o lavar, dê um golpe em forma de cruz na base. Coloque o tomate num recipiente e regue com água a ferver. Depois de escaldado, verá como a pele se começa logo a soltar. Retire-o da água e surpreenda-se com a facilidade com que retira a pele.
Sabia que se fizer uma quantidade maior de molho de tomate ou
não quiser utilizar todo o que preparou, pode guarda-lo no frigorífico sem que
se estrague?! Para isso, coloque-o num recipiente fechado e cubra-o com uma
camada fina de óleo ou azeite.
